Laychee Kang Panas

biasa la.. bila dah bergelar isteri, maka akan berusahalah menyediakan juadah kegemaran suami..

betul?

saya juga begitu walaupun saya ada sedikit angin hanya suka masak yang saya suka makan.. wakakaka...

namun begitu hubby sangat la suka laychee kang panas. saya suka yang sejuk =P

sudah 2 kali kami ke penang wat trip makan2, 2 kali itu juga kami makan di satu tempat itu - nama sudah lupa, meaning kena pegi lagi very soon - untuk menikmati makanan kegemaran saya iaitu pasembor.. yummmmmyyyy

setiap dua kali itu juga suami saya akan mengorder laychee kang panas..

'sangat sedap katanyerrr. teramatla sedap... sehingga yang paling sedap sekali kat Malaysia nih.. ' begitulah kesedapannyer.. kata dia la..saya rasa normal je. =p

maka sempena bulan puasa ini, banyaklah di jual air laychee kang di pasar2 ramadhan. maka tatkala hubby berbuka bersama saya.. air itu akan terhidanglah..

'sedap tak?' saya tanya

'sedap yang kat penang lagi' dia kata

owh baiklah.. dia suka yang tu juga..

tapi dia tak tau... saya punya plan B. akan ku tuntut ilmu membuat air laychee kang panas sehingga menjadi kegilaan suamiku hehehehe

dia takkan ingat dah laychee kang mamak penang tuh lagi!

Bahan2 membuat laychee kang panas.

*boleh dibeli di kedai ubat cina. alos yang jual ginseng2 tuh..*

cara2 memasaknya (di import dari internet) :
Rebus kurma merah, cendawan putih dan barli hingga empuk.
Bila empuk masukkan gula batu mengikut rasa dan halwa kundur.
boleh tambah air jika air dah berkurangan dan rasa agak manis.
Sementara tu rendam kembang semangkuk dalam air panas hingga kembang.
rendam juga biji selasih dalam air panas/sejuk.
Angkat rebusan kurma dan masukkan kembang semangkuk yang telah kembang di dalam mangkuk (hehehehe) serta biji selasih.
kalau nak tambah lagi bahan2nya, boleh masukkan laici dalam tin atau nata de coco.
Ada orang suka bubuh kacang goreng ke kismis ke, ikut kreativiti masing2 lah
Sedap diminum suam2 dan amat menyegarkan badan setelah meminumnya....
Silalah cuba lebih2 lagi untuk bulan puasa.

bahan asas cuma RM5sepeket - kat kedai cina yang aku beli tuh le. kat Giant pun ada juga. owh buleh di tambah pelbagai aksesori (buah kembang semangkuk, snow fungus, kacang, halwa kundur, red dates, cincau, etc etc ) lain mengikut selera..

nanti bila dah jadi laychee kang cap pr3ttych3rry akan ku uploadkan di sini..

buat sementara itu.. nikmati la my latest creation : cupcake oren

comey macam aku kan?? hehe...